Профессиональные электрогрили: особенности и достоинства

Одним из самых популярных приборов для приготовления пищи стали электрогрили. Электрический профессиональный гриль https://www.torg-d.ru/product/tekhnologicheskoe-oborudovanie/teplovoe-oborudovanie/grili/ превратился в незаменимый инструмент для профессиональных поваров и обычных хозяев, которые хотят создать вкусные и здоровые блюда без лишних усилий.

Достоинства оборудования

Профессиональные электрогрили, продающиеся по адресу Ростов-на-Дону, ул. Вавилова 59/1г, имеют множество преимуществ перед бытовыми:

• оснащены массой полезных функций, имеют регулировку температуры и времени приготовления, что позволяет достичь точности в каждом шаге кулинарного процесса;
• обеспечивают равномерное распределение жара по всей поверхности продукта, благодаря чему получается сочное мясо или хрустящая кожура (на овощах).

Неоспоримым преимуществом профессиональных электрогрилей является удобство использования. Они компактные, легкие в обращении и не требуют дополнительных усилий для подготовки пищи. Благодаря эффективности и надежности, они помогают сэкономить время и энергию при готовке.  Некоторые модели имеют съемные части, которые можно легко почистить в посудомоечной машине.

Прижимные модели

Прижимные электрогрили являются незаменимыми помощниками в приготовлении аппетитных блюд. Они отлично подходят для жарки мяса, рыбы и овощей, обеспечивая равномерное прожаривание и сохранение сочности продуктов.
Одной из особенностей прижимных моделей является наличие специального пресса, который позволяет усилить контакт между продуктом и нагревательными элементами гриля. Благодаря этому, мясо получается сочным и ароматным, с хрустящей корочкой.
Прижимные модели позволяют легко поджарить рыбу без ее распадения на части. Пресс надежно фиксирует рыбное филе, что обеспечивает равномерное прожаривание с двух сторон. Также можно использовать прижимной гриль для запекания овощей – это отличная альтернатива традиционной выпечке в духовке.
Прижимные электрогрили удобны в использовании. Они оснащены таймером и функцией автоматического отключения, что позволяет установить время готовки и заняться другими делами. Благодаря антипригарному покрытию поверхности гриля, очистка прибора проводится просто и быстро.

Модели с вертелом

Модели для жарки кур являются одним из наиболее популярных вариантов профессиональных электрогрилей. Вертел представляет собой специальное устройство, которое позволяет равномерно и медленно вращать курицу во время приготовления. Повороты создают идеальные условия для получения сочного и ароматного мяса.

Преимущество моделей с вертелом заключается не только в высоком качестве готовки, но и в удобстве использования. Благодаря специальной конструкции вертела, можно легко закрепить курицу и регулировать скорость вращения. Это позволяет достичь оптимального результата при каждой жарке.

Некоторые модели электрогрилей с вертелом обладают дополнительными функциями, которые делают процесс готовки еще более комфортным и безопасным:

• подсветкой;
• автоматическим отключением после окончания приготовления.

Профессиональные электрогрили часто используются в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Они позволяют приготовить большое количество кур за короткое время, сохраняя при этом их вкус и аромат. Модели с вертелом используют и в домашних условиях для приготовления праздничных блюд или просто для разнообразия меню.