В США стартовали продажи Beyond Fried Chicken.
Об этом сообщает CNBC.
Это разработка компании Beyond Meat. Выпуск продукта состоялся после многих лет тестирования заменителя мяса, который имитирует вкус и текстуру курятины.
Читайте Власти в Telegram: сообщаем только самое важное
Наггетсы Beyond Fried Chicken производятся на основе горохового белка с добавлением трав и специй.
Впервые этот продукт был опробован в одном из ресторанов Атланты в августе 2019 года и был распродан менее чем за пять часов.
Beyond Fried Chicken подают в обычных бумажных ведерках KFC — только не в красных, а в зеленых.
Как писали Власти, по мнению экспертов, к 2040 году 60% мяса будет не животного происхождения.
