Исследователи из Университета Дрекселя доказали, что вязкие субстанции могут ломаться, подобно твердым телам — хотя и являются жидкостями. Процесс примерно схож – при создании определенной нагрузки внутри вещества возникает напряжение, которое оно не может выдержать и потому ломается. Даже сам громкий звук разрыва очень схож с тем, что наблюдается при разрушении твердых материалов.
Ранее считалось, что все жидкости успешно «растягиваются», вещество внутри них успевает переместиться от точки приложения усилий, а потому не разрушается, как твердый материал. Американских ученых можно поздравить – они сумели создать такие условия, при которых скорость накопления напряжения опережает процесс оттока вещества. Пороговое значение оценивается в 2 МПа, но итоговые показатели разнятся в зависимости от конкретного материала.
С одной стороны, данное открытие создает богатейшую базу для новых исследований в области материаловедения, так как теперь придется пересмотреть научный подход к тому, что принято считать жидкостью. С другой – на практике подобные условия едва ли возникнут, а потому «ломать» жидкость нет ни смысла, ни возможности. С третьей стороны, научный прогресс способствует появлению новых необычных материалов, которые сочетают в себе свойства и твердых тел, и жидкостей. Например, для создания композитов или растворов для 3D-печати. А потому их можно и нужно изучать.
